株式会社　金山建設　（事務員ブログ）

薩摩蒸気屋さんのお菓子といえば「かすたどん」や「かるかん」が有名ですが、もちろん他にもいろいろあります。

過去記事：「菓匠蒸氣屋　宮崎神宮東店（５） 」

こちらは焼きどうなつ。

名前の通り油で揚げない、焼いたドーナツです。

こんがりきつね色のドーナツを割ると、中身はしっとりたまご色。
ふんわり軽い口当たり。
カステラをもっとなめらかに軽くした感じ。

いちごや黒ゴマなど、いろいろバリエーションがありますが、私はプレーンが好きです。

軽く温めると更に美味しいですよ。
冷やして美味しいかすたどんとは逆で、冬にぴったりです。


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